庄凯文眼角抽搐，似乎正按捺脾气。“如果是买的，我们就要更仔细维护他的家，因为案主会很重视他的房子。如果是租的，我们就要替案主注意缴房租的日期，还有房子哪里有故障也要拍照记录，随时通报房东，尽量请房东来处理，要替案主省钱。你说这不重要？不重要？一点都不重要？”
“喔……”现在，蒋恩美真的相信他有躁郁症，很容易激动喔。
“如果你更细心一点，是租的，当我们发现房价开始涨跌，都可以提醒案主，何时可以考虑买房子，何时可以考虑叫房东调整房租，像现在经济不景气到极点，可以考虑跟房东讲价，这牵涉到太多太多可能，你觉得不重要？一个好的管家就是要贴心细心耐心爱心报恩心，你懂不懂？！”
蒋恩美数了数，不得了，一口气讲了五颗心，但——她有问题，举手发问。
“前面四个心我懂，最后一样报恩心我就不了了。”管家干么还要有报恩心？
“我的天啊我的天啊我的天啊啊……”又来了，庄凯文又鬼吼鬼叫了，蒋恩美忍不住翻白眼。“你看看你手里握着的是什么？”
“钥匙啊。”
“是啊！你的案主让你拥有他家的钥匙，让你可以自由进入他的私人领域，这样信任你，你不觉得很荣耀吗？你不应该对这份信任有报恩心吗？还有……你看看屋顶四周……”
“怎？”她看了看。
“怎？怎？怎？蒋恩美，我现在很严肃地警告你。”
“嘎？”
“请把你在公关工作上的专业拿出来！你做公关经理时多用心，怎么当管家这么粗心？你看看这房子天花板没有架摄影机，代表他信任你，有些屋主为了保险起见，避免纠纷，是会架摄影机的呢！还有，通常案主是不会这样爽快把钥匙跟车子就这么丢给管家用，这代表这个案主非常非常信任你，很肯定他的管家是正直的人，你不觉得应该对这些肯定怀有报恩心吗？这个案主更酷的是……”
庄凯文走去打开每个房间。“房间都没锁，也没看见保险柜，喔天啊买尬！”
看见庄凯文指着卧房书桌，蒋恩美小跑步过去，问道：“怎么了？”
“一大迭千元大钞啊，他就这样放着？破天荒啦，我庄凯文没见过这么大气的案主哪。算这个广仁宇有种！”
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“现在想想……好像是喔。”广仁宇确实很信任她。
庄凯文又问：“这位广仁宇先生要你去买东西时，钱是怎么给你的？你怎么请款？”
“他要我用这个买——”恩美拿出广仁宇给的皮夹。
“什么？喔喔喔喔喔喔喔买尬！”他看蒋恩美拿出信用卡跟大钱包，抢来瞧。“美国运通卡？”打开钱包抓出一把千元钞。“这里有三万吧？”“他说可以刷卡也可以付现，用完再跟他说……”
“事后用发票请款吗？拿收据报帐吗？”
“这个……”对喔，当公关经理时，有公司的核帐制度。但是当广仁宇的私人管家，他只叫她花钱，没告诉她怎么销帐，她只要有把东西买回来就行了……
蒋恩美报告师父：“他没要我报帐，反正钱没了再告诉他。”
庄凯文双腿一软，脸挂在床沿，身子软坐在地，他深深叹息。
“怎么了？”蒋恩美问。
“不公平……想我庄凯文是管家界天王，从没遇过这么好的老板，可以信任到卡随便我刷钱随便我用，还不用报帐。他信任你，他不防你，这男人叫你当管家，不是为了要羞辱你。”
“他知道我不会A他的钱。”
“不，他把你当自己人看待。”
自己人？蒋恩美的心软绵绵了。庄凯文赞叹完蒋恩美的案主，然后开始在屋内四处走动，用他那双媲美雷达般的管家之眼，搜寻过屋主的衣柜、卧房、厨房、冰箱、书房，然后他跟蒋恩美回到客厅，接着他双手插长裤口袋里，清清喉咙，畅所欲言，说着很多蒋恩美过去从未留意的事。
蒋恩美忙着记重点，感觉有如投入另一个新世界。
凯文老师说：“……刚刚我注意到屋主挂着的衣服，都有洗衣店的标签，表示他的衣服都送洗……But！”竖起一根食指，他说：“既然前院有洗衣机，就不要送洗，做一个贴身的优质管家，要会洗案主的衣服，Because！洗衣店大量清洗各种客人的衣物，啧啧啧，不太卫生喔。你想想，让你亲爱案主的衣裤，跟那些完全陌生的人用同一个洗衣机水槽里洗啊洗，那感觉不太美好吧？”
“确实不太美好——”蒋恩美想想，也有点不舒服了。
“就是啊，为了让案主感觉更舒服，衣服用自家的洗衣机洗吧。这些，是好用的洗衣粉跟柔软精牌子。还有，去买这本书…”
庄凯文抽出便条纸，涮涮涮记了洗衣重点，撕下，给蒋恩美。
“洗衣达人？”蒋恩美念出书名。
“哼哼哼，酷吧？洗衣洗到可以出书，这就是Professional！”巴啦巴啦讲完洗衣的事，庄凯文老兄继续聊起烹饪重点。
“……从你案主的冰箱以及存放的调味料看来，他饮食的习惯应该是中式偏西，现在要你立刻变成煮饭达人，就像要狗马上吠瞄那样……”
“什么？什么狗瞄？”
“不管啦，听重点！我意思是要你马上会做菜是不可能，我们只能取巧。好在你找到我这个顶尖管家，这个……”他又速速在便条纸写下地址跟名字。
“去找他，我的前男友，在吉林路开餐厅，超红！报我名字，挪一天出来，他会让你立刻进入状况，就算不能跑去餐厅当主厨，但应该勉强可以应付你案主。这家伙最厉害的就是同样的食材，一种可以变出五种煮法，所以如果你学五道菜就可以变出二十五种菜单，呵呵呵。屌吧！”
“酷。可是……我现在连煎蛋都不会，OK吗？”
“放心，宝贝，你可以的，只要记得把Victor的E-mail给我。”
“我会记得啦。”蒋恩美赏他白眼。
想不到她连烹饪都要学了，广仁宇知道的话真该感动到哭。“另外——”庄凯文又说：“我注意到你案主前院放着小折脚踏车，还有滑板，他应该很爱运动，所以我们要多注意他在维他命c方面的摄取，他冰箱有大量果汁，都是量贩店买的，显然他已经注意到摄取果汁，很好，But！”庄凯文的食指又伸出来了。
“不管标榜多么新鲜有机跟百分百纯果汁，都没有亲手榨出来的果汁更优质。我跟你说，你只要照我说的做，这整套流程run下来，你案主要是没感动到哭我死给你看。”
庄凯文咻咻咻又在便条纸写啊写，撕给蒋恩美。
“这家水果店离这里很近，报我名字，他会给你最赞最新鲜的水果，你挑都不用挑，然后这个是榨果汁的秘方，这几组水果可以一起榨，记得买这组机器，它们可以连籽一起榨成汁，水果的精华就在籽里面……”
接着庄凯文分析好多好多关于广仁宇的习性等等等，连他单身还是已婚，有没有女朋友，有无召妓习惯等都了，简直媲美灵媒……
他好神！蒋恩美听得目瞪口呆，钦敬不已。
“原来…管家可以当到这么屌？”
“蒋恩美…”庄凯文双手搭着她双肩。“能这么屌的秘诀是因为L。”“L？L是谁？”她也要认识一下。“L就是L─O─V─E！”
“Love？”
“Yes！用L君的质量去做事情，洗衣服可以洗出爱的感觉，扫地可以扫出爱的感觉，煮饭、晾衣服都可以喔，用爱的心态去做家务，整个房子都会充满爱心的能量喔，你的案主住在里面会非常非常舒服的……就好像他被一股温暖的能量守护着。而你也会因为用这样的态度，做事情都不会累喔。”
“会不会越讲越玄了？”
“一点也不！你以为我能成为优质管家是靠我自己吗？不，是靠L君的力量。不然一天到晚面对那些牛鬼蛇神般复杂的人马，我早就精神分裂了。就是因为我有L的信念，用爱来对待他们，爱护他们，我做事也比较有耐心，比较平静。要爱你做的事，才能产生好的结果。”
“是喔。”难怪她这几年这样没有感觉，直到广仁宇出现才有很多感觉，原来他早已忘记L这东西，更甭提什么是用爱的质量去做事。
庄凯文上课完毕，给恩美一组紧急电话。“今天我只教你入门的常识，你离专业管家还远得很，但你不是在六星级饭店上班，这些应付你案主绰绰有余了。加油。如果你会失败，那肯定是因为你没给我Victor的E-mail，欺骗我的感情，被我诅咒的关系……”
“唉，我会给你的，你放心。”
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于是，就像搭飞机从台湾坐到非洲。
蒋恩美的生活从都会上班族忽然透过庄凯文，变成家事达人。
她真的按表操课，把庄凯文老师开的书单都买回来看，她也真的去找庄凯文好友特训一天，学会几套菜单，足应付一日三餐。
而原来做这些琐事，不用消耗脑筋，只需要一些劳力，她发现，她爱上了，不但如此，甚至上瘾了。
把衣服洗干净，挑选洗衣牌子等，学着怎么烫衣物，超有趣。烹饪也是，她学做三明治，原来没想象中难。也会煮咖啡，也会做色拉，好多好多新鲜事，她碰触了，才发现原来她那么有兴趣呢！
学无止尽，原来是这个意思。
这些小事，藏有大学问，比她的公关工作有趣太多太多了。
她是爱他的！没错……一直是这样的。广仁宇发现蒋恩美在转变，不再拒他千里之外，对他非常好……不对，不只是好，是贴心加窝心。她对管理他的家上瘾了，每天早晚，接送他上下班。他的衣服，她竟亲手洗涤熨烫。他打开冰箱，随时都会有鲜榨的爱心果汁。每天早上，有媲美西餐厅的西式早餐，贝果或三明治都难不倒她。
有几天他没应酬，回家吃晚餐，她也能很快地准备好三菜一汤。她每天都进步一些，将他的家打理得井井有条。
很快地，他发现他的衣柜添了些小设施，领带衬衫运动衫收纳得整整齐齐，一目了然。他的冰箱开始丰富，随时有鲜绿蔬果，料理简易的生食。
蒋恩美甚至自作主张，添了几副漂亮的盘子、美丽的杯碗，客厅地板多了一张毯子，沙发也多了棉织的薄毯，天冷的夜晚，看电视时，他随手一拉，就有毯子温暖身子。他的地方，越来越多颜色，像温暖窝。他们互动，不再剜拔弩张，有时，她做完晚饭，就留下跟他一起吃。早上来喊他起床，也坐在床沿陪他聊一会儿，顺便带早报给他。
不到七天，管家蒋恩美的表现，让他哑口无言，刮目相看。
“你发生什么事？”真吓死他了，蒋恩美还煮姜茶给他喝。
“干么？很惊讶啊？”蒋恩美赏他超甜美的笑容，让他累了一天的疲惫全消失。
今天有寒流，她的师父庄凯文特地来电提醒她要煮姜茶，替雇主怯寒。于是广仁宇应酬回来，就有热呼呼的姜茶喝。瞧他接下姜茶，震惊的模样，蒋恩美觉得好好笑喔。
“很感动吗？我说过要当个超专业管家，现在信了吧？这样的管家，没得挑剔吧？”说着，帮他把大衣拿进卧房打算挂好。
“嗯，总算上道了。”
“嗟。”他跟到房门口，扯下领带，看蒋恩美拉开衣柜，帮他挂衣服。“喂，这样有像我的女人喔。”蒋恩美怔住，刻意忽略他暧昧的话语，轻关上柜门。
“今天要吃宵夜吗？东西都现成的，要的话，热一下就行了。”她不能做他的女人，她只是想在结婚前，给他美好的回忆。但他好像误会了，以为她想通要去爱他了。
是这样吗？蒋恩美不安起来。
“好啊，我要吃你做的宵夜。”广仁宇心情很好，对她眨眨眼。“陪我吃？你陪我的话，我心情会更好，这也是好管家的工作。”
她又嗟他了。他笑，很乐的。
宵夜有煎干贝、洋葱西红柿汤、蘑藷意大利面。衬着雪白桌巾，一盏烛灯。
“唔……你挑的盘子好极了。”他发现蒋恩美又买了几个新盘子。
“反正是花你的钱。”
“很值得。”
“喂？我把这些东西的发票放茶几上，记得核对。”
“不用，我懒得看那些东西。”
“不怕我A你的钱？”
“你要是A我的钱，我会很高兴，我的钱可以让我的女人用，我无所谓。”
他得意忘形，好像真认为蒋恩美已经答应，要和刘家耀摊牌跟他走。因为这几天，她对他太好，他的武装都卸下，不再装酷，不耍冷漠，他像坠入热恋中的少年，兴致高昂，喜形于色。
看他这样开心，蒋恩美好混乱。对他好，这样对吗？
“广仁宇——”
“叫我仁宇。”
“之前你要我叫你广先生。”
“那是因为在气你，现在不会了。你要多吃点。”他帮恩美舀汤。
“我帮你舀汤才对，我是你的管家呢。”
“我这几天都在重整刘家耀的公司，人事调动完，接下来要重整财务方面的漏洞，我会找财务专家来处理资金的问题，他的公司会平安度过危机，等问题解决，你可以跟他讲清楚，解除婚约……反正他公司也OK了，情绪不会受太大影响——…”
“我——我没说要取消婚约。”
“但你会试着去和他讲清楚。”
“我觉得……很困难。”
“困难是一定会有的，但问题总要解决，毕竟你爱的是我，是吧？”
蒋恩美不敢看他。因为这样，他的笑容不见了。
广仁宇恢复冷酷表情，推开盘子。“不是吗？那么你的打算是什么？这几天对我好是在干什么？”
她低头，不敢面对他，很小声地说：“我在当个好管家……”
“你耍我吗？！”他倏地起身，横过桌面拽住她手腕，怒腾腾咆哮。
“拜托你……不要这样……”她吓红眼睛，撇开脸，更不愿面对。
“我以为你想清楚了，你不爱那家伙，你嫁个屁！”
“我爸……”
“你爸是你爸，你是你，要报恩是吗？叫你爸嫁他啊！真是够白痴了……”
蒋恩美甩开他的手，收拾餐盘。“不吃了吗？我拿去洗——”他抢走盘子，摔地上，碎裂声刺耳，像刀子割裂两人的心。“你要当称职的管家？好极了，今晚我不想一个人，去，帮我约小姐过来陪睡，让我见识看看你有多称职。”